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嬉しいお土産

嬉しいお土産
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“お土産”って聞くだけで何だかワクワクする感じ。選ぶのも頂くのも嬉しいお土産。
贈る人の喜ぶ笑顔を想像しながら「これだっ！」ってお土産に出会えた時は、心底嬉しい。

お土産の中にいろんな気持ちを沢山込めて、自分のセンスで選びたい。ここはセンスの見せどころ。

世界各国、日本全国、お土産の数は無限大。
そんな中から、日本国内の和菓子に的をしぼり、もらって嬉しいお土産を集めてみました。
ノースマン
千秋庵		 北海道札幌市
甘さをしっかりおさえた北海道産のさらしあんとバターたっぷりのパイ生地とのバランスが絶妙。
日本茶にもコーヒーにもよく合います。
だまこ餅
セキト		 秋田県能代市
秋田米の餅生地の中に絹ごしの黒ゴマだれが入った小ぶりの餅。
一口で食べるととろけるゴマが口いっぱいに広がります。
じんだんまんじゅう
じんだん本舗大江		 山形県南陽市
真っ白な薄皮の中に、甘みのあるだだちゃ豆が餡になってたっぷり。
だだちゃ豆本来の甘みが生かされ後味すっきり。
紫花豆餅
松島一の坊		 宮城県松島町
北海道産の紫花豆を白玉粉に混ぜ、香り高い上質なうぐいすきな粉をまぶした和菓子。
ぷるぷるの楽しい食感。
どらやき
うさぎや		 東京都台東区
黄金色した皮の間にとろりとしたつぶ餡がたっぷり入った極上の逸品。
吟味した材料で作られた皮はふくよかで大納言の粒をとどめた餡はあっさりした甘さ。
空也もなか
空也		 東京都中央区
サクサクとした小気味良い歯ざわりの焦がし皮が絶品。
すっきりした香り高い小豆餡とのバランスも極上。
笹だんご
角田屋		 新潟県新潟市
大正四年創業で、地元で高い評価を受けている。
香り高いヨモギ餅と多めの餡が、懐かしい“ふるさと”の味わいそのもの。
雪花糖
行松旭松堂		 石川県小松市
渋抜きしたクルミを和三盆と寒梅粉の淡い衣でまとった砂糖菓子。
クルミの歯ごたえと上品な甘さと香ばしさが見事に調和。
愛香菓
創作菓子 浦田		 石川県金沢市
口の中でふわっと広がる、やさしい甘さと香り。
アーモンドとレモン、シナモンの香りが優しく溶けあい、抹茶ともストレートコーヒーとも相性良し。
木曽　老木
澤田屋		 長野県
南木曽町
厳選された小豆、最高級の栗、クルミを用い甘さを控え、
郷土の風味をそのままお菓子に込めて作られた上蒸し生菓子。
栗きんとん
すや		 岐阜県
中津川市
きんとん一つに約四個の栗を使用。自然の惠みそのものの色と香りに満ちた味わい。
なが餅
なが餅 笹井屋		 三重県
四日市市
ねばり気の強い餅の中に、小豆のつぶし餡を入れ、平たく細長くのばしこんがり両面を焼いたもの。
ほど良い甘みでいくつも手が伸びる。
ときわ木
百万遍かぎや		 京都府左京区
柔らかく炊いた丹波小豆を薄くのばし、表面のみを焼き上げた京菓子。
甘さは控えめでしっとりとした口あたり。お茶席の菓子としても人気が高い。
山の幸
長久堂		 京都府北区
栗の甘露煮をまるごと使い、竹の皮に包んで蒸し上げた栗蒸しようかん。
50年以上のロングセラー。京都の秋の恵み。
むらすゞめ
橘香堂		 岡山県倉敷市
クレープ状の生地に甘みをおさえた小倉餡を包んでいる。小倉餡と卵風味の薄皮の味が絶妙。
岡山土産の定番。
揚げまんじゅう
福住		 広島県呉市
こしあんを卵入りの練り生地で包んで揚げたおまんじゅう。カリッと、ふわっと懐かしの味。
ローカル色満載のお土産。
雲井
和菓子処 福屋		 徳島県徳島市
自家焙煎した純黒黄粉をまぶした小豆餅。柔らかな舌ざわりと黄粉の風味が絶妙のハーモニー。
無添加、手作り。
山田まんじゅう
山田屋		 愛媛県松山市
北海道十勝産小豆で作ったこし餡を厚さ一ミリという超薄皮で包んだまんじゅう。
後味がさっぱりしているので、甘いものが苦手な人でもついつい手が出るとか。
いきなりだご
児玉商店		 熊本県玉名郡
地元の甘いサツマイモと自家製の粒餡を、小麦粉の皮で包んで蒸し上げた熊本名物。
作り続けて50年、添加物を一切使用せず、一つ一つ丁寧に手作業で。
サーターアンダギー歩 沖縄県那覇市
同じものは多々あるけれど、食感といい、味といい、最高の生地。
すべて手作りなので、一日生産量にも限り有り。
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